 |
Жизнь в стиле PLACE Fashion-ресторан PLACE – место встречи людей, интересующихся гастрономией, как культурой. Если хочется знать, что такое настоящая итальянская кухня от шеф-повара, который готовил для Софи Лорен и Лучано Паваротти, то PLACE именно то заведение, где все тайное становится явным. Пьетро Дель Гроссо гордится тем немалым числом сформировавшихся поклонников его кулинарного таланта, для которых и работает PLACE. Гастрономическая направленность fashion-ресторана PLACE – традиционная итальянская кухня в авторском исполнении маэстро Пьетро Дель Гроссо. Он говорит, что в любом блюде самым важным является именно свежесть и соответствие продуктов в сочетании с талантом повара. Люди устали от фьюжн и неудачных экспериментов с молекулярными технологиями, сложными к восприятию. Даже взыскательная Москва перешла на понятный simple, который успешно пропагандирует Аркадий Новиков. Еда и атмосфера – вот два кита, на которых строит свою работу PLACE. Способность удивляться – качество, присущее людям, живущим в поиске необычных впечатлений. Открыть новое, познать таинство особенных ощущений или просто напомнить себе любимые вкусы – вот для чего гурманы приезжают к Пьетро Дель Гроссо каждую неделю. |
|||||
|
||||||